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駆け抜ける
もう12月も半ばですね。
昨日は来年のマドのイベントの打ち合わせでした。
そして試食。
シェフは数日前から試食のメニューを考えもごもごと呟いておりました。
「キッシュに、ベビーリーフのサラダに…」
頭の中で構想を練っている模様。頭のなかには煙のようにふわふわとイメージが現れているのかしら…
そして打ち合わせ当日。
朝からシェフは大忙し。
トマトのくりぬきを手伝ってといわれるままに…
真っ赤でぱんぱんな美味しそうなトマトはどうやら器になる模様。
くり貫いて、中にはクスクスを…
並んでいる姿があまりにも可愛い!
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試食はワンプレートに野菜がたっぷりなメニュー
トマトもちゃんと帽子をかぶってお皿を彩ります。
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栄養たっぷりな人参のスープに
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たっぷりなパン
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そしてお土産に頂いた、行田名物
「ゼリーフライ」
緑色のドロドロが出てくるんじゃ…
という一同の不安を裏切りとても美味しかったです。笑
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あらら。おまけにデザートも頂きました。
イチジクの白ワイン煮が上品で美味しすぎました。
こうして
シェフの頭の中のイメージは、こうして目の前に美しく、美味しいコンビネーションでやってきたのでした。
もうすぐです!
2013年12月21日(土)
Le premier anniversaire d'atelier Mado
1周年記念パーティー!!!
12:00-17:00
お酒に美味しいつまみ そして天然酵母のパンにライブ!
ほどほど屋エイトさん
めぐみ焼き菓子さん
やまねみわこさん(尾道出身シンガーソングライター)によるライブ(投げ銭ライブ)などなど
詳細はこちら→Event
先着20名さまに、Cacicaさん作アトリエマドストラップをプレゼント
みなさまお誘い合わせの上ぜひお越しください。
※当日は公共交通機関をご利用ください。