Cours de la cuisine à paris

2013年10月15日

ＭＡＤＯ plus+オーナーはパリで料理の修業をしてきました。

（注：一日ですが）

シェフのミカエルはとても優しく、そして教えていただいた料理はとっても美しい！

センスのよさを感じます。

現在アトリエマドにてお出ししているりんごのケーキはこのとき教わったものを、オーナーがアレンジしたもの。

名前もBouquet des pommesと命名いたしました。

りんごの季節の定番になりそうです。

次回フランスに行ける時にはまたミカエルに教えてもらいたいそうです。